南坪盐帮菜：盐归正传

2014.10.16 来源: 互联网大字

吃腻了江湖菜的油腻，不愿意走伪小资的西餐线路，还有没有什么特色餐饮**呢?南坪盐帮菜，位于南坪区南坪福红路56号阳光华庭小区广场中心，也就是福利社加油站旁往里面走50米左右的地方。

所谓盐帮菜，也是一大特色菜系，和成都的上河菜与重庆的下河菜共同构建起了整个川菜菜系，同样是味厚、味重加上味道丰富的鲜明特色。“盐归正转”的**本是一个老饕，吃遍了美味的同时也觉差味少许，或者就像他说的：异乡和故乡之间的距离仿佛就只隔着一道家乡菜。所以就有了这开店的夙愿。

这家盐巴菜的特色是讲究小资的环境与地道的味道，两种风格结合在一起，**是重庆好吃狗们的*选。他们家的特色**包括有凉菜系的盐帮凉粉、秘制兔头、糖醋小排、盐帮滑蛋还有耙耙肉等。

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