老板亲自上阵的大坪万科锦程美味闷烧鸡

2014.10.16 来源: 互联网大字

在大坪万科，这家一百多平方米的店面，**原本和餐饮行业八杆子都粘不上关系，但是因为好吃，也爱吃，所以就开设了这家餐饮店。原本这里没有什么人流量，店面又贵，所以一开始，不是做闷烧鸡，而是做兔汤锅，但是连着请了几个师傅，一直都做不了自己想要的味道。

就这样来来回回折腾了几种类型的菜，**眼看着投入的银子还是白花花的流水，**想明了一个理，要**就要找准特色，有创新，于是乎就做当下流行的闷烧鸡，高大上的师傅们都不愿意自己创新。

**袖子一挽，决定亲自上阵，自己亲自试菜，因为好吃，所以味蕾还是敏感的，加上自己的坚持，一个多月的时间，美味的闷烧鸡就出炉了。锦程美味闷烧鸡评价：比起专业水准来看真心毫不逊色，这家店铺*大的特色就是原材料，土鸡不用任何添加剂，单是这两项健康的噱头就足够吸引众人了，出锅的佳肴也的确是鲜美、香糯。

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