重庆最正宗的羊肉馆推荐

2014.10.11 来源: 互联网大字

**美食：草原人家食府

**理由：话说，作为一个地道的重庆人，对羊肉是有滴滴抗拒的，要吃也吃各种佐料密密麻麻补满的烤全羊一类的，我先把吃完后的感受告诉大家，确实点都不吃羊肉的小伙伴就不用看下去了~吃了一口真心惊呼：正宗的内蒙古羊肉真的是太好吃了!我勒辈子之前吃的都真不叫羊肉!

美食坐标：**寺公园北门十字路口向鲁能星城二街区前行100米

先给南方小伙伴们普及一下知识，蒙餐(蒙古菜)的各种招牌菜：

涮羊肉：涮羊肉在北方人心目中的地位如同咱们的*锅，正宗的涮羊肉锅底根本无需任何香料，涮出的羊肉鲜到你尖叫!

羊蝎子：羊的脊椎，因为切下来一整块，样子像蝎子而得名。

还有手抓羊肉、炕牛排、烤羊排、手擀面、奶酪、羊肉串、马奶酒·····

**美食：草原人家食府

美食坐标：**寺公园北门十字路口向鲁能星城二街区前行100米

吐血**：羊蝎子*锅

我觉得这应该是涮羊肉的一种，就是锅底是用羊蝎子熬的，锅底里面就是几块羊蝎子、几块姜、几颗遭、几根葱，看起来没有半点特别，卖相可能还不如一碗旺实的蹄花汤!锅底烧zhang后喝完汤你就晓得了!真的太!鲜!了!(我勒辈子喝过*鲜的汤，点都没夸张，神马鲍鱼、松茸瞬间都成了浮云~~)

我后来悄悄问了哈才晓得，这个汤有个小秘密，就是在熬制的时候是加入了鲫鱼的，等汤吸收其味后就把鱼捞出去了，鱼+羊=鲜，这个字**不是乱编的!!!

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