如何酿制菊花酒呢

2014.10.11 来源: 互联网大字

如******?菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。************，******。重阳佳节，中******的传统******，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

如******？下面给大家详细介绍如******。菊花(一斤)、杜仲(一斤);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各四两;紫英石、肉苁蓉，各五两;萆薢、*活、钟乳粉，各八两;茯苓(三两)。以酒七斗，浸***********的******地黄、构杞根各2500克，糯米35千克，酒曲适量。

[酿制菊花酒制法] 前3味加水50千克煮至减半.备用;糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温，同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀，入瓮密封。

菊花酒*男女风虚寒冷，腰背痛，食少羸瘦，无颜色，嘘吸少气，去风冷，补不足。一服二合，稍稍加至五合，日三。摘录明·方贤著《**良方》*男女风虚寒冷，腰背痛，食少羸瘦，无颜色，嘘吸少气，去风冷，补不足。

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