济南鲜奶收购价每公斤跌至3.5元

2014.10.11 来源: 互联网大字

去年下半年,由于原奶供应紧张等原因,牛奶价格大幅上涨。但是,自春节过后,生鲜乳的收购价格却持续走低,奶农直呼不挣*,产一斤牛奶*的利润还不到2毛*。

鲜奶收购价今年一路跌

“去年,价格*高时一公斤鲜奶收购价能够达到五六元,现在收购价格一般都是3元多。”佳宝乳业一位负责人说,其实现在的价格还是比较合理的,“企业和规模化、标准化的养殖场等都签了合同,收购价格都已经用合同的方式固定了下来,10%的价格波动其实是在合理范围内的。”

在历城区王舍人街道冷水沟村奶牛小区内,这里的收购价格已经跌到每公斤3.5元,“今年以来原奶收购价格是一直在下跌,年初的时候是3.9元,后来跌到了3.8元,再跌到3.7元,9月的时候干脆一下子跌了2毛*,直接到了3.5元。”养殖户刘先生说,按照这个价格来说,不赔*就是好的了,产量少的养殖户肯定是赔了。

饲料价格不降反升

生鲜乳收购价走低,但是饲料等价格却没有下降反而有所上涨,所以奶农的利润空间也被不断压缩。

“一斤鲜奶能挣2毛*就不错了,一个养殖场100多头牛,一个月还挣不到5000块*。”冷水沟村奶牛小区养殖户李先生说。

“这个月饲料价格又涨了50元,上个月还是每吨2880元,现在就涨到了2930元;进口的苜蓿牧草每吨3400元,国产牧草每吨2000元;干草每吨1300元;带棒子的全株玉米价格相比去年也涨了5分*,今年一吨就是3400元,比去年涨了1000元。”李先生算了一下,像他们这样的小养殖场,一公斤奶的成本价差不多就得3元多,算下来卖牛奶根本挣不着*。

进口奶粉冲击奶价

目前整个山东乃至全国的原奶收购价格都在走低,山东省奶业协会会长张志民分析,奶价持续走低的直接原因是受进口奶粉的冲击。

“今年1-6月,我国进口奶粉出现超量进口局面,进口数量达68万吨,同比增长75%。”张志民说,这样一来,生鲜乳的价格自然也就下跌了。

另外一个重要原因就是近些年来,乳品消费呈现一种低迷状态,居民的乳品消费需求量小了,导致乳企奶企加工量也减少、对生鲜乳的消化能力降低,“消费需求降低才是根本制约奶业发展的原因。”

张志民说,现在这种原料奶收购价格持续走低,也暴露出了奶农与奶企之间的关系失衡问题。张志民呼吁,生鲜乳应仿效生猪,尽快建立价格协调机制,由利益相关方协商确定原料奶交易参考价格,同时明确乳品质量仲裁检测机构,切实保护奶农利益。

投稿作者：孤芳不自赏46

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