菊黄蟹肥，这个秋天吃蟹有讲究

2014.10.10 来源: 互联网大字

秋季的螃蟹不单是好吃，而且富含有丰富的维生素，同时还有药用价值。不过也有朋友会质疑，为什么吃完螃蟹之后，会产生腹痛腹泻、**呕吐等症状，这是因为你吃蟹不当所造成的。

生蟹是不能吃的，死蟹更是不宜吃，河蟹和湖蟹都要蒸熟或者煮透之后再吃，不要和柿子一起吃。蟹肉肥美的时候，柿子也是成熟的，但是这两样东西混合吃，就很容易造成呕吐、腹痛等反应，严重者还容易引起结石症等。因为柿子中的鞣酸等成分，会让蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道就会发酵**。

秋天吃螃蟹的注意事项2：

还需要注意的是，患有冠心病、高血压动脉硬化、高血脂的人都应该少吃或者不吃，因为蟹黄钟的胆固醇含量很高。别因为爱好美食而贪图一时之快，导致来健康来做赌注。

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