四喜蟹丸的详细做法和步骤

2014.10.08 来源: 互联网大字

很多人都听过四喜丸子，那么类似名字的四喜蟹丸你吃过吗?如果没有，可以自己尝试着动手来做做，美食小编下面就为大家带来四喜蟹丸的详细做法和步骤，希望各位吃货们能够喜欢，让我们一起动手吧!

制作材料：

猪瘦肉250克、肥膘肉100克、蟹黄100克、冬笋50克、香菇50克、*腿50克、鸡蛋35克、盐4克、味精2克、鸡精2克、胡椒2克、料酒10克、淀粉(玉米)5克、大葱5克、姜4克

具体做法：

1、将瘦肉、肥膘肉均剁细;

2、蟹黄蒸熟，用刀压成粉末;

3、冬笋、香菇、*腿均切成小颗粒;

4、将以上原料加入盐、料酒、胡椒、味精、鸡精、鸡蛋、湿淀粉拌匀，制成蟹丸生坯，装入大扣碗内，掺少许鲜汤，加葱、姜上笼，蒸2小时取出，装入盘中;

5、将原汁放入锅中，加少许蟹黄略烧，用湿淀粉勾芡起锅，淋在蟹丸上即成。

下一篇没有了

金火旺木炭机生产出来的木炭的应用领域非常广泛，因此在市场中的销售也比较火热，那么，金火旺木炭机可以加...

爱亲母婴生活馆上市以来，赢得了很好的口碑。是一个非常有市场的项目，现在投资者就来加盟，享受到的扶持会...

爱亲母婴怎么加盟?前期最少投资多少钱

爱亲母婴怎么加盟?前期最少投资多少钱?爱亲母婴生活馆这是一个不错的专业选择，为创业者带来了火爆的财富...

金火旺木炭机怎么加盟费是多少?大概投资多少钱?金火旺木炭机技术非常的先进，所以有不少的人非常喜欢，加...

金火旺木炭机加盟怎么样?有前景吗?

金火旺木炭机加盟怎么样?有前景吗?批发小型木炭机，选择加盟金火旺木炭机就是非常好的，只需投入一百多平...

纤思韵产后修复人气高口碑好

纤思韵产后修复与其他同类机构相比，具有更多的优势。它专业的技术和一流的服务就是很多品牌不能比的。它不...