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宁德缢蛏是福建省宁德市蕉城区的特产。蕉城区沿海一带多滩涂，对养殖缢蛏有得天*厚的优势。宁德缢蛏获国家地理标志证明商标。宁德缢蛏养殖历史悠久，是宁德市海水养殖主要传统品种之一。
蕉城区沿海一带多滩涂，对养殖缢蛏有得天*厚的优势。目前发展蛏埕面积达3.4万亩，产量近2万吨，产值近3亿元;蛏苗年产量近8000多吨。在蕉城区沿海的漳湾镇、飞鸾镇、三都镇、城南镇等地都拥有大面积养殖区域，据统计，直接从事养殖人员有1万多人，相关企业单位专业合作社30家，人工蛏苗培育企业12家，蛏干加工企业14家。
2006年，蕉城区被列为全国渔业科技入户**县**区建设，宁德缢蛏为主导品种，池塘蓄水养缢蛏技术为主推技术。乡贤李安瑞是我国现代池塘蓄水养蛏技术的创始人，其“安瑞蛏”是农业部命名的蛏产品中**绿色无公害食品。
2012年，经国家工商总局商标局认定，“宁德缢蛏”荣获中国国家地理标志证明商标。
投稿作者：孤芳不自赏46
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