对于吃货来说,各种美味的特色美食必不可少,小编今天为大家**一道名为莴笋笃田螺的特色菜,保管吃货们尝过叫好不已。其实想要吃莴笋笃田螺并不一定要去饭店,自己也可以动手来做的,只要掌握了做莴笋笃田螺的步骤和要领,多做几次就一定可以做出好吃的莴笋笃田螺。
所需材料:
田螺肉150克、莴笋150克、高汤、盐、鸡精、胡椒粉、糖、菜油各适量
做法步骤:
1、田螺肉洗净去沙,焯水待用,洗田螺肉时加点白醋和盐;
2、莴笋洗净,切小滚刀块待用;
3、锅中放入菜油,倒入原料煸炒;
4、加高汤及其余调料调味,笃30分钟,待汤色浓白即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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