香炒熏大肠的特色做法和步骤

2014.10.06 来源: 互联网大字

　　对于吃货来说，各种美味的特色美食必不可少，小编今天为大家**一道名为香炒熏大肠的特色菜，保管吃货们尝过叫好不已。其实想要吃香炒熏大肠并不一定要去饭店，自己也可以动手来做的，只要掌握了做香炒熏大肠的步骤和要领，多做几次就一定可以做出好吃的香炒熏大肠。

　　所需材料：

　　熏大肠一根、红椒三五个、芹菜两三根、蒜末少许

　　做法步骤：

　　1、熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条;

　　2、红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用;

　　3、锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻炒;

　　4、加入适量的盐，翻炒出香味;

　　5、炒香后放入红椒圈继续翻炒，快出锅前加入芹菜段和少许味精，即可出锅。

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