家常菜青椒土豆丝的做法

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　小编带来*常见的家常菜青椒土豆丝的做法，虽然简单但是怎么做青椒土豆丝更好吃还是有一定的学问的，下面就跟着小编一起来学学青椒土豆丝到底应该怎么做吧。

　　所需材料：

　　两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝

　　做法步骤：

　　1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐，放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽;

　　2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻;

　　3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可;

　　4、装盘，美味的青椒土豆丝就做好了。

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