凉拌猪耳朵的常见做法

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　一般来说，猪耳口感非常好，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质，卤制好的猪耳朵也是很好的下酒菜。那么如何做凉拌猪耳朵才好吃呢?下面小编就教您凉拌猪耳朵应该怎么做。

　　所需食材：

　　猪耳朵黄瓜蒜凉白开辣椒油芝麻酱白糖醋生抽。

　　做法步骤：

　　1、猪耳朵清洗干净，放高压锅里卤。要烀的软硬适度，太烂糊了没嚼劲就不好吃了。

　　2、卤好的猪耳朵切成细丝。据说讲究的应该切成大薄片，方球技术不行，就切细丝得了。

　　3、黄瓜切细丝。

　　4、切好的黄瓜跟猪耳朵放入盘中，蒜切末。

　　5、用凉白开加生抽、醋、白糖，芝麻酱和辣椒油，调成汁。浇入到盘里拌匀即可。

下一篇没有了

澳洁干洗可以在乡镇开店吗

现代人更加追求生活享受，对生活品质的要求也越来越高，从而衍生出了许多服务性的消费需求，干洗服务行业因...

哪里可以加盟澳洁干洗

忙碌的生活以及更加优越的生活条件，也让更多的人把衣服送去干洗。澳洁干洗就是发展的很火的品牌，因为有非...

金火旺木炭机加盟好不好?

现在的人越来越推崇环保型机械，生产木炭是比较污染环境的，但是金火旺木炭机却能够解决这个问题，它经过技...

金火旺木炭机怎么样?好不好用

提及到木炭大家肯定就会想到了环保问题，想到了在市场上有很多烧烤店因为使用的是普通木炭，让环境受到污染...

金火旺木炭机环保的好机械

众所周知，环保项目收益可观，但是很多人对于此行业还并不是太了解，所以会摸不着头脑。金火旺木炭机是投资...

红木家具店加盟好不好?

随着人们生活水平的提高，人们对于家具的品质要求也越来越高，选家具就要选优质大品牌。红木家具店加盟好不...