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街头小吃大肉串的做法和步骤

2014.10.05   来源: 互联网 大字

  今天在这里就跟大家分享下做大肉串的诀窍,希望对大家有所帮助。

  所需原料:

  猪肉、盐、味精、料酒、生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、橄榄油

  做法步骤:

  1、新鲜的猪肉(前膀肉*嫩),切成均匀等厚的肉块;

  2、把肉用盐、味精、料酒、生抽、糖、辣椒粉、孜然粉和粒、橄榄油抓匀,腌制半小时以上;

  3、用提前水泡过的竹签穿好;

  4、把肉串平铺于烤网上;

  5、置于烤箱中层,180度左右,上下*20分钟即可。

 

投稿作者:孤芳不自赏46

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