脆脆蟹肉沙拉的做法和步骤

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　所需食材：

　　薯片一小碟、熟蟹肉一小罐、蛋黄酱适量、胡萝卜末1茶勺、黄瓜半根

　　做法步骤：

　　1、黄瓜切成段，用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状，待用;

　　2、薯片可以再敲得碎一点，不要马上用，要放到*后用的;

　　3、蟹肉一定要控干水，否则会影响成品口感。沥干水后，加蛋黄酱、胡萝卜末拌匀;

　　4、临上桌前，加入碎薯片;

　　5、拌匀后盛到黄瓜盏里立即食用。

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