在家常菜中,小炒腊猪头肉一直受到很多人的钟爱,其实小炒腊猪头肉的做法相对比较简单,只要认真学习烹饪这道菜的步骤然后多加练习,即使是新手也能做出美味的小炒腊猪头肉。下面小编就跟大家一起来看看怎么做小炒腊猪头肉更好吃,希望对大家能有一定的帮助。
所需材料:
腊猪头肉1000克、干辣椒、线椒、姜、蒜、油、花椒各适量
做法步骤:
1、将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用;
2、锅内放入少许油烧热后放入花椒和干辣椒;
3、炸出香味后加入线椒、姜、蒜翻炒出香味;
4、倒入切好的猪头肉;
5、大*快炒至猪头肉至透明状即可出锅。
投稿作者:孤芳不自赏46
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