在家常菜中,芸豆炖土豆一直受到很多人的钟爱,其实芸豆炖土豆的做法相对比较简单,只要认真学习烹饪这道菜的步骤然后多加练习,即使是新手也能做出美味的芸豆炖土豆。下面小编就跟大家一起来看看怎么做芸豆炖土豆更好吃,希望对大家能有一定的帮助。
所需材料:
芸豆、土豆、猪肉、花椒一粒、大料俩、骨头汤料一包、葱、姜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法步骤:
1、芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝;
2、芸豆用水焯一下,去土味;
3、猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉;
4、放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味;
5、放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿;
6、加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒;
7、炖20分左右;
8、收汤,放盐,鸡精即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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