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在家常菜中，孜然小土豆一直受到很多人的钟爱，其实孜然小土豆的做法相对比较简单，只要认真学习烹饪这道菜的步骤然后多加练习，即使是新手也能做出美味的孜然小土豆。下面小编就跟大家一起来看看怎么做孜然小土豆更好吃，希望对大家能有一定的帮助。
所需材料：
小土豆15个、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量、糖半调料勺、五香粉半调料勺、香葱一根
做法步骤：
1、将调料放在一起混合均匀，各种调料的量可以根据自己的喜好掌握;
2、将香葱切成葱末;
3、小土豆刮去表皮，注意是刮皮不是用削皮器削去;
4、将小土豆上锅蒸熟;
5、取平锅放入适量油，倒入葱末爆香;
6、将小土豆放入锅中，用铲子轻轻压扁，注意别太大力气压碎;
7、待土豆一面煎黄后，翻过来煎另一面;
8、待土豆两面煎黄后，加入调料粉拌匀。
投稿作者：孤芳不自赏46
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