剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　所需材料：臭豆付1盒，目鱼蛋，剁辣椒少许，姜片，葱花，红椒少许(点缀用)

　　所需配料：盐，鸡精，美极鲜酱油，老干妈辣豆豉

　　做法步骤：

　　1,将臭豆付横剖一分为二

　　2,每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片

　　3,将目鱼蛋挨个摆在豆付上

　　4,每个上面放一点老干妈辣豆豉

　　5,再放入少许剁椒

　　6,点缀一颗红椒丁

　　7,入开水锅中*蒸6-8分钟

　　8,蒸好取出放上葱花

　　9,淋入烧的滚热的油，要听到"吱吱响"

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