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竹香芋儿卷
安徽竹香芋儿卷取芋儿的细润滑糯，经竹叶卷后蒸熟，清香沁人，风味*特。
芋儿在中国自古就有食用，可代粮，具有滋养、强身、美肌、助消化等作用。入馔，可烩煮蒸烧，可荤可素，可咸可甜。
主料：芋儿
辅料：糯米粉、竹叶
调料：精盐、味精、胡椒粉、猪油
制作过程：
1.芋儿蒸熟压成泥，拌入糯米粉，加入猪油用调料调味后做成枣状，用竹叶卷起。
2.将芋儿竹叶卷入笼用猛*蒸熟，取出装盘即可。
注意事项：
1.芋儿要刮去粗糙外皮，否则影响成泥后的口感。
2.竹叶用新鲜的，才可清香沁人。
投稿作者：孤芳不自赏46
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