竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　口味：咸鲜味

　　工艺：炖

　　竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料：

　　主料：胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克

　　调料：陈皮2克,盐3克

　　教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做，如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃

　　1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。

　　2.竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可，切短洗净，每枝切开四条。

　　3.胡萝卜批去皮，洗净切角形。

　　4.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。

　　5.水十杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚，慢*煲3小时，下盐调味。

　　小帖士-健康提示：

　　胡萝卜宽中行气，健胃助消化。竹蔗清热泻*、润燥解毒。排骨补益骨髓，有滋润调燥之功。清心润肺，健脾筋、强骨。

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