米汤的做法

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　菜系及功效：幼儿菜谱

　　米汤的制作材料：

　　主料：大米

　　米汤的特色：此汤可有效防止宝宝腹泄脱水，要注意的是茶叶放一点就可以了，否则宝宝可能会兴奋的睡不着觉。

　　米汤的做法：取大米适量，炒至焦黄色，加入水，白糖，盐，茶叶，煮至米开花即可。

　　焦米汤的做法：

　　(1)取一小碗大米，洗净晾干，入锅干炒，炒至焦黄，香味溢出为止。注意，这里说的是炒到焦黄，而不是炒糊，炒到发黑。

　　(2)炒的时候用中*，就不容易炒糊了。炒好大米以后，不用起锅，直接再加三小碗水，煮半小时后即可服用。

　　(3)用焦米汤喂小宝宝，可以先过滤去掉米粒。

　　小贴士：焦米汤为什么可以*疗腹泻呢?因为炒焦了的米粒巳部分碳化，有吸附毒素和止泄的作用。而且米汤中的淀粉、维生素及其他矿物质，不但可以补充营养，还有利于胃肠功能的**，是目前较理想的*疗方法。

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