蛋黄茶碗蒸的做法

2014.10.05 来源: 互联网大字

　　蛋黄茶碗蒸的制作材料：

　　主料：鸡蛋黄40克

　　辅料：菠菜30克,红萝卜20克

　　教您蛋黄茶碗蒸怎么做，如何做蛋黄茶碗蒸才好吃

　　1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合，调稀。

　　2.入蒸笼中，用略小的中*蒸3分钟左右。

　　3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末，置于蛋黄粥上即可。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

　　红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

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