红小豆泥
原料:
红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
制法:
1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺*烧开,加盖改小*焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置*上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小*炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,*要小,以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。
栗子粥
原料:
大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
制法:
1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置*上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
水果麦片粥
把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微*煮2~3分钟,煮至粘稠状,停*后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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