凉拌菜就是把食品加调料拌和凉着吃的菜肴,和熟食相比,吃的感觉比较不一样,因此也有很多人喜欢凉拌菜,在日常生活中更是不可缺少。小编今天给大家介绍一道凉拌菜,做法比较简单,但是好吃,也很*特的一道菜,特别是菜名。
材料
葱丝1又1/2杯,嫩姜丝1/2杯,蒜苗丝1又1/2杯,辣椒丝1/3杯,香菜末2杯,盐2小匙,糖1大匙,白醋2大匙,香油1大匙
做法
1.)将所有材料分别准备好,在切成细丝后要用水浸泡约10分钟,再将水份沥干备用。
2.)将所有调味料拌均匀,再加入所有材料一起拌均匀。
3.)*后,略腌入味后即可盛盘上桌食用。
投稿作者:孤芳不自赏46
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