材料:虾米1/2斤蒜末1/2杯朝天椒末1/2杯
调味料:酱油1大匙辣油1/2大匙香油1大匙糖2大匙盐适量
如何做炒辣XO虾酱的制作方法:
(1)将虾米洗净后沥干,切成细丁备用。朝天椒切末备用。
(2)将炒锅预热,加入沙拉油,依序放入虾米、蒜末、朝天椒末等爆香,使之呈现干焦状后,再加入全部调味料,拌炒均匀至入味后,即可盛起食用。
投稿作者:孤芳不自赏46
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