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蘑菇炒鲜芦笋怎么做

2014.10.04   来源: 互联网 大字

  调味:①盐1/3茶匙,糖1/4茶匙,麻油(油食品)、胡椒粉各少许,上汤或水三汤匙。

  ②芡:生粉半茶匙,水二汤匙。

  做法:1.蘑菇洗净抹干水,每只切开。

  2.芦笋取嫩部分,洗净切半寸长,放入开水中煮二分钟,捞起用清水浸冷,滴干水。

  3.下油三汤匙,煸香姜及蘑菇,下芦笋炒数下,加入调味①又炒数下,勾芡上碟。

 

投稿作者:孤芳不自赏46

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