原料:金针菜30克,鸡肉120克,香菇3朵,黑木耳10克,姜丝适量,油适量,香菜适量
调味料:盐适量,胡椒粉适量
制法:
1、鸡肉洗净,切丝;香菇、黑木耳分别用水泡发,去杂洗净,切丝;金针菜泡软,备用。
2、炒锅上*,放入油烧热,投入姜丝炝锅,下鸡肉丝略炒,加水适量,放入金针菜、香菇、黑木耳,大*烧沸,改用文*煮5~7分钟,撇去浮沫,调入盐、胡椒粉,撒上香菜即成。
投稿作者:孤芳不自赏46
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