菜名三味白菜
所属菜系全部
特点红白相间,香辣多味。
原料白菜二斤红辣椒四个白糖五*精盐五*醋五*椒油五*葱丝一*姜丝三片酱油二*味精十粒
制作过程将白菜拣去黄帮烂叶,**洗净,直刀切三分宽,八分长块,放在开水中焯熟捞出晾冷控干,辣椒切成细丝待用;撒上精盐,把白菜拌匀,起锅把
椒油加热,放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。
投稿作者:孤芳不自赏46
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