寿司的做法

2014.10.04 来源: 互联网大字

　　材料：

　　熟米饭、黑芝麻、寿司醋、黄瓜、蟹棒(或香肠)、鸡蛋饼皮、盐、糖、海苔。

　　步骤：

　　1、蒸熟的米饭晾凉到稍微温热的时候，加入黑芝麻、一勺寿司醋、根据自己口味加入适量盐、糖拌匀。

　　2、蟹棒入微波炉加热一下晾凉备用，黄瓜切成条备用。

　　3、鸡蛋液中加入少许盐，摊成蛋饼，切成丝备用。

　　4、寿司帘上铺一张海苔。

　　5、海苔上均匀的铺上拌好的米饭，紫菜的两头要留出些距离。

　　6、铺好后，放上黄瓜条、蟹棒、鸡蛋饼皮丝。

　　7、开始卷，卷的时候，借用帘子的力量往前推。

　　8、卷好后切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。

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