豆腐炒鸡蛋的做法

2014.10.04 来源: 互联网大字

　　豆腐炒鸡蛋的制作材料：

　　主料：豆腐(北)300克,鸡蛋100克

　　调料：盐3克,酱油5克,大葱5克

　　豆腐炒鸡蛋的制作方法：

　　1.将鸡蛋磕入碗中拌匀;

　　2.葱切成末;

　　3.炒锅置中*上，放入适量油;

　　4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下;

　　5.把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

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