蘑菇炒肉的做法

2014.10.04 来源: 互联网大字

　　蘑菇炒肉的制作材料：

　　主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克

　　辅料：辣椒(红,尖)25克,鸡蛋清30克

　　调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克

　　蘑菇炒肉的特色：

　　味道鲜香，口感滑嫩。

　　教您蘑菇炒肉怎么做，如何做蘑菇炒肉才好吃

　　1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

　　2.口蘑洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;

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