碎菜牛肉的做法

2014.10.04 来源: 互联网大字

　　碎菜牛肉

　　此菜营养丰富，富含**蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，婴儿食用，能获得较全面的、有助于生长发育的营养素，有利婴儿健康成长。

　　原料：

　　牛肉30克，胡萝卜15克，葱头15克，西红柿30克，黄油10克。

　　制作：

　　1、将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;葱头、西红柿去外皮切碎，待用。

　　2、将黄油放入锅内，烧热后放入葱头，搅拌均匀，再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内，用微*煮烂即成。

　　3、将牛肉和其他各种菜煮烂，要注意防止煮煳，原料下锅后要用微*煮。

　　特点：

　　味道鲜美。

　　腊肠西红柿

　　此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益，适宜7个月以上婴儿食用。

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