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海带结肉丝汤的做法

2014.10.04   来源: 互联网 大字

  经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品,对身体很好。

  猪里脊肉50g

  海带结50g

  嫩豆腐半块

  盐1茶匙(5g)

  淀粉1茶匙(5g)

  葱、姜各1茶匙(5g)

  香油(油食品)1茶匙(5ml)

  高汤1碗(250ml)

  把海带结泡软,沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净,切末;姜洗净去皮,切丝备用。

  猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带结、豆腐及姜丝煮滚,加入猪肉丝以及盐煮熟熄*,淋入香油,撒上葱末,即可盛出。

 

投稿作者:孤芳不自赏46

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