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尖椒爆白蛤的做法

2014.10.04   来源: 互联网 大字

  原料:白蛤、红尖椒、绿尖椒。

  油、姜、酒、盐、鸡精。

  特色:蛤肉嫩鲜,微辣咸香。

  操作:1、将白蛤养清洗净。

  2、红、青尖椒切段。

  3、起油锅,放姜煸出香味,倒入白蛤翻炒片刻,加盖。

  4、等白蛤壳开,加酒、盐、红青椒再快炒片刻,加点鸡精即可。

 

投稿作者:孤芳不自赏46

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