甘薯饭的做法

2014.10.04 来源: 互联网大字

　　材料：

　　甘薯——30g吻仔鱼——1/2大匙绿色蔬菜——少许饭——2/3碗水——2-3大匙

　　做法：

　　1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

　　2、吻仔鱼用热水烫过。

　　3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

　　食疗作用

　　番薯块根味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;

　　可补脾益胃，生津止渴，通利**，益气生津，润肺滑肠;

　　茎叶味甘、淡、性微凉，入肺、大肠、膀胱经;

　　具有润肺，和胃，利小便，排肠脓去腐;

　　应用于肠燥便秘：红薯数个，煮熟，去皮，蘸蜂蜜吃。

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