辣酱小鱼干炒饭的做法

2014.10.03 来源: 互联网大字

　　教您辣酱小鱼干炒饭怎么做，如何做辣酱小鱼干炒饭才好吃：

　　材料：

　　糙米饭小鱼干蒜片韩国辣椒酱蒜苔洋葱

　　做法：

　　1、洋葱切小丁，蒜苔切寸段，锅内放少量油，先下蒜片炒香，然后下小鱼干翻炒至酥香。

　　2、放米饭进锅翻炒，再放洋葱丁，炒差不多时加两勺韩国辣椒酱，拌匀继续炒几下，*后加入蒜苔段略炒就可以起锅了。

　　小贴示：

　　用隔夜的剩米饭*好吃，煮糙米饭时米要提前泡几个小时。小鱼干在市场卖干货的地方都有卖。辣椒酱和小鱼干都是咸的，所以基本上不用放盐了，炒时可以根据自己口味调整。

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