米饭你是怎样吃的

2014.10.01 来源: 互联网大字

　　米饭是我们中国人*爱吃也是*常吃的一种主食，这是少不了的，也由于米饭是我们日常饮食中必不可少的食物，但是米饭的吃法有多种，到底米饭的吃法那种才是*重要，且又更健康的呢?米饭的吃饭对我们的身体健康*好，到底怎样吃米饭才能有助于我们身体健康。下面就一起来看看关于米饭的吃饭吧!

　　一、尽量让米“粗”

　　慢吃米，少吃米：所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。

　　粗粮与大米同煮：一些营养**价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃****的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。

　　二、尽量让米饭“淡”

　　米饭不加油：尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭*好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。

　　米饭不加调料：尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。

　　紫菜包饭适合慢性病人：这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

　　三、尽量让米“乱”

　　在烹调米饭米粥的时候，*好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。

　　以上这些就是讲述米饭的吃法，关于米饭的吃法我们知道有很多种，但是每一种的吃法都有它的作用，而这就反而让米饭变得五颜六色，这些都有在很大程度上改善其营养价值。所以说，米饭怎样吃都有它的健康。只不过都是要看大家的吃法而已;

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