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主料：
鲤鱼1条
辅料：
白菜50克河粉50克豆腐1块
调料：
食盐4克酱油5毫升葱5克姜5克花椒5粒干辣椒4个料酒5毫升香菜15克植物油适量
得莫利炖鱼的做法
准备材料
将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味
用热油锅把鱼两面煎黄取出
锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小*炖十分钟
将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟
主料：
鲤鱼1条
辅料：
白菜50克河粉50克豆腐1块
调料：
食盐4克酱油5毫升葱5克姜5克花椒5粒干辣椒4个料酒5毫升香菜15克植物油适量
得莫利炖鱼的做法
准备材料
将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味
用热油锅把鱼两面煎黄取出
锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小*炖十分钟
将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟
再加入宽粉，白菜，继续用小*炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。*后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可
投稿作者：孤芳不自赏46
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