防暑食疗吃什么

2014.10.01 来源: 互联网大字

　　饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

　　夏季快到了，应该怎么防暑呢?向大家介绍两款防暑食谱。

　　红豆汤的制作材料：

　　主料：赤小豆3000克

　　调料：白砂糖200克

　　教您红豆汤怎么做，如何做红豆汤才好吃

　　先将红豆洗净，加水用旺*煮沸后，再改用文*焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想**佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。

　　利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。

　　小帖士-食物相克：

　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于*疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

　　冬瓜汤的制作材料：

　　主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)50克

　　调料：酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油(炼制)25克,大葱5克

　　教您冬瓜汤怎么做，如何做冬瓜汤才好吃

　　1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

　　2.汤锅放猪油置*上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

　　小帖士-健康提示：

　　清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。

下一篇没有了