饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。
鲜肉猫耳朵的制作材料:
面粉、水、鲜肉末、食盐、酱油、葱、姜
鲜肉猫耳朵的小吃介绍:鲜肉猫耳朵是很有特色的上海特色小吃。............
教您鲜肉猫耳朵怎么做,如何做鲜肉猫耳朵才好吃:
做法:
1、将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用
2、将和好的面团搓成长条状,用刀切成小丁
3、将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔
4、把鲜肉末包进去,放入沸水中煮熟即可
鲜肉猫耳朵制作要领
注意面和水的比例!
投稿作者:孤芳不自赏46
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