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饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。
冬天，不要说是*锅店里生意**，很多人回到家里，也喜欢用电磁炉烧*锅吃，既热乎乎又简单方便冬天围炉而坐是*爽的。眼下也正是吃*锅*时兴的时候向大家介绍吃*锅*好配什么饮料
吃*锅配什么饮料
吃*锅配——碳酸饮料
虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
吃*锅配——果汁饮料
含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
吃*锅配——蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料
如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
吃*锅配——葡萄酒
吃*锅时，*好喝点葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，*适合吃涮羊肉时喝。白酒比较辛辣，不宜饮用。
吃*锅的注意事项
吃*锅的顺序有讲究。*好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
太白的百叶不要吃。据有关部门检查发现，有些饭店中的百叶、黄喉、玉兰片等*锅料看起来很白，是因为使用了国家禁用的工业碱、双氧水、福尔马林等有毒物质。双氧水能腐蚀胃肠，导致溃疡;福尔马林则可能致癌。
有些*锅料不能混涮。涮*锅时多种食物一起吃，难免造成一些食物搭配不当，吃的时候一定要注意避免。比如，涮萝卜时就不要再吃木耳，两者一起食用可能导致皮炎;土豆是涮*锅时很受欢迎的蔬菜，但是,如果将香蕉作为餐后水果，可能会导致面部生斑。
吃*锅要有节制。一般一两周吃上一次便可，吃多了容易上*，同时还要注意多吃绿色蔬菜。
投稿作者：孤芳不自赏46
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