福建特色名茶碎铜茶介绍

邵武碎铜茶产地范围为福建省南平市邵武市现辖行政区域。碎铜茶又名"观星茶"也叫"神仙茶"，碎铜茶品质特优，2007年度荣获第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，其内质栗香和营养物质含量指标达国内**水平。该茶色香味俱佳，有增智、消除疲劳、抗辐射、抗肿瘤、降脂降压、减肥美容、延缓衰老等**功能。

碎铜茶地理位置:福建省邵武市和平古镇西北部一座海拔1414米的观星山武阳峰上一处悬崖绝壁露水充沛的陡坡阴湿处.这里远离工业，土质、气候***，为碎铜茶无公害和有机茶园建设提供了得天*厚的环境条件，是福建茶的骄傲，世界两大“奇茶”之一。

碎铜茶的特点: 碎铜茶又名"观星茶"也叫"神仙茶"，该茶茶树植株呈灌木型，中叶类，分枝部位低，稀蔬不齐，叶片长，椭园形，叶脉明显，叶缘锯齿细而密，叶色暗绿，芽叶较肥壮，持嫩性强。发芽偏迟，一般在3月下旬到4月上旬开始采摘，9月上、中旬停止生长，整个生长期不到7个月。耕作管理粗放，一般只在春茶前稍作耕锄，不施肥也无修剪与喷药。由于种植稀蔬，管理粗放，采摘期又短，产量甚低，但绿毛茶毫显、味浓、耐泡、质佳，除了具有碎铜功效外，沏上一杯，满屋飘香，品茗一口，更是沁人心肺，颊齿留香。省农业厅提出把“碎铜茶”列入2009年野生茶保护盘子，农林大茶学系也有意将“碎铜茶”作为一个课题来研究，工商部门已决定把“碎铜茶”作为省知名品牌进行申报。

碎铜茶的口感: 香味醇厚，回味甘甜清爽.这种茶手捧一把，有股清凉感觉直透心底，泡饮茶汤澄明透亮，揭盖透出一股山野气息。凝神啜饮之，稍涩继而回甘，乃茶中上品。

碎铜茶的名字来源: 就是具有“碎铜*”的功能， 只要将一小撮茶叶放入嘴里咀嚼片刻，再取一枚洁净的铜*放入嘴中与茶混嚼一分钟，在吐出的茶渣中便能看到闪闪发光的碎铜， 故当地流传着“碎铜茶好众人夸，能把铜*碎成渣”的民谣.

碎铜茶的检测: 经福建省有关部门检测，“碎铜茶”中的氨基酸含量为2.9，而当地普通茶叶为1;茶多酚含量为46.5，当地普通茶叶仅为15，其有利于人体健康的微量元素含量明显高于当地普通茶叶。

碎铜茶的养生作用: “碎铜茶”除了能碎铜外，其作为一剂*病的良方在和平民间流传甚广。当地人证实，碎铜茶能*三种病：**、清血管降血压;第二，清腰胆打结石;第三，清脾肺*哮喘。邵武文史资料第10期也记载了食用碎铜茶止腹泻和*疗急性肠胃炎、胃溃疡例子，所以古和平人称为“神仙茶”。因为村民长年饮用此茶，当地多有长寿老人。

碎铜茶品质特优，2007年度荣获第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，其内质栗香和营养物质含量指标达国内**水平。该茶色香味俱佳，有增智、消除疲劳、抗辐射、抗肿瘤、降脂降压、减肥美容、延缓衰老等**功能，是各界人士健身的高雅国茶饮品。

投稿作者：孤芳不自赏46