经营面馆小窍门

2012.02.01 来源: 互联网大字

面馆投资成本低、***、***，所以现在很多人都走向开面馆这个行业，但是经营面馆小窍门却有很多，如果不能熟练掌握就很容易失败。虽然管理的大体方向跟餐饮行业的其他企业差不多，但是面馆只是一个小餐饮品牌，所以经营面馆小窍门是其他企业没有的。那么到底有哪些？要怎样才能正确、熟悉的掌握经营面馆小窍门呢？

经营面馆小窍门之一，店面的装修风格。要吸引消费者，就要有不同于其他面馆的装修风格。胡和记采用中式快餐的装修模式，在结合当地特有的名族文化，让全国600多家连锁店都不一样。

经营面馆小窍门之二，就是味道。用特色的装修风格将食客们吸引进来，然后就要用*特的味道拴住食客们的胃，让他们“品之不能，食之日想”。胡和记面庄靠一碗“和记面”闯出一片**，其味道可想而知。不仅如此，胡和记还有一些特色汤品和凉菜，如功夫麻辣鱼、夫妻肺片、酸萝卜老鸭汤等。这是经营面馆小窍门中*重要的一个，要招揽回头客，这是作为一家小面经营中很*重要的。

经营面馆小窍门之三，微笑服务。有了好的就餐环境，好的味道，但是如果面对的工作人员整天都不苟言笑，让用餐的人都受到那态度的影响，也郁郁寡欢。而胡和记的工作人员都是经过专业的培训，随时随地的将微笑挂在嘴边，让食客们在享受美味的同时，更感受到一阵轻松。

虽然只有三个经营面馆小窍门，但是如果能够**做到，您所经营的小面馆**生意好到爆。不要害怕尝试，胡和记**是您坚强的后盾，胡和记面馆会为您解决所有的难题。心动了吧，赶快拿起电话，快快咨询吧！

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投稿作者：孤芳不自赏46

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