重庆火锅要怎样吃才科学?

2014.09.27 来源: 互联网大字

重庆人大多都是好吃狗，老*锅是很多人的*爱，但是你真的会吃吗?怎样吃*锅才健康呢?教你吃*锅的正确顺序的帖子在网上疯传，点赞的人数就超过了2000人次，发帖的*锅店王裕鸿说，他看见顾客的错误吃法感觉很痛心疾*，所以才忍不住发了这张帖子。

网友们说，王**的这套吃法，让重庆的麻辣*锅还吃出了法国餐的范儿，果真是长知识了。所谓帖子中的**条军规，煮菜前要在锅里放一些豆芽和小葱，其实是为了增加汤底的鲜味，煮肉类也有敲门，将肉类搁置在九宫格的**，小*慢慢慢煮，而真正用于烫菜的只需要中间那一格，这才是*科学的。

吃菜也是有讲究的，将熟菜放入油碟中，别急着吃，因为这时菜菜起锅会很烫，趁着这时候，可以先烫下一道菜品，等第二道菜品放入碗中，就可以吃前一样菜品了，整个过程犹如接力赛。

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