肉牛养殖产销一条龙

2014.09.25 来源: 互联网大字

24日下午，“两区一圈”看滨州*届中国网络媒体滨州行来到鸿安绿色**肉牛产业**园(下称鸿安)。大众网记者了解到，该**园集**肉牛品系培育、标准化养殖、精细化加工、冷链物流配送、**皮革加工及餐饮连锁于一体的**生态循环现代肉牛产业**园区，肉牛屠宰量全省**，该公司建立了从养殖到销售全过程的产品安全追溯系统，轻轻一扫二维码，产品信息一目了然。

走进鸿安绿色**肉牛产业**园，副总经理冯惠棣带领大家参观了整个肉牛的生产链条。冯惠棣告诉记者，鸿安的肉牛屠宰量全省**，在全国排第四。一直以来，鸿安注重食品安全，用道德良心做食品，向牛肉注水、使用药材和添加剂等行为坚决不做。“公司生产的牛都是生长到满2年以后再**，这样肉和脂肪沉淀才能形成，保证牛肉质量，杜绝掠夺性**。”冯惠棣说。

据冯惠棣介绍，鸿安采取的是“龙头企业+园区基地+合租社+农民”的产业化发展格局，现已建立肉牛专业合作社25个，有三分之一的肉牛来自合作社。鸿安可带动阳信县乃至整个滨州市肉牛出栏量60至80万头，发展规模养殖场10个以上，增加肉牛养殖户20万户，户均增收3万元，还带动7万人就业。鸿安绿色**肉牛产业**园还与复旦大学合作，建立了从养殖到销售全过程的产品安全追溯系统。只要扫一下牛肉外包装的二维码，牛吃得是什么草、用过什么药等各种信息都可以查出来。

据了解，鸿安绿色**肉牛产业**园发展10多年来，已获得了多项荣誉，2008年还通过了国家A级绿色食品认证。2010年9月，第五届中国牛业发展大会赛牛会在鸿安**肉牛科技繁育养殖园成功举办。“我们将继续秉承公司‘诚信为本，以德兴业’的发展经营理念，打造中国**安全生产平台。”冯惠棣说。

投稿作者：孤芳不自赏46

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