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鹅掌门鹅掌酸汤是一种非常有特色的汤锅，酸辣可口，酸香宜人，耐人“寻”味，而红白相间的颜色更是赏心悦目。当然在不同的地方，不同的风俗，鹅掌酸汤便生出了不同的做法，如鹅掌门的酸辣汤锅，嚼之有肉，食之有味，品之迷人。其酸萝卜久煮之后很好吃，脆脆的口感，去油解腻。鹅掌酸汤是重庆鹅掌门特色汤锅店开发出来的新品种，以酸中带辣出名，清辣的滋味*树一帜，有开胃、健脾、增进食欲的功效。
来到鹅掌门，点了鹅掌酸汤，几个人坐定后汤锅就上来了，八边形的*锅，中间是白汤，四周是红汤，店家说，白汤是滋补汤，可以先喝一碗暖暖胃，喝了一碗，确实不错，汤由猪骨、鸡骨熬制，加了补血养颜的红枣、温肾补气的枸杞和淮山等名贵**药，鲜香之外，还有温中健胃，通阳散结，消食导滞，理气宽胸的功效。喝了鹅掌酸汤，夹起红汤中的鹅掌，肉酥软，嘴唇一泯，骨肉就分开了，鹅掌滑嫩，酥香。
鹅掌门与重庆*锅一脉相承，以*锅之形为载体，鹅掌酸汤为精华，酸汤鲜浓，鹅掌脱滑爽口，酸辣适度，香而不腻，特别配以数十种香料和老坛酸萝卜提味，避*锅之燥辣，扬*锅之情趣，食之补阴益气，暖胃开津，养颜美容。而且白汤与鹅掌酸汤是**不同的口感，虽然有药味，却不让人讨厌，很鲜，也不是味精调出的鲜。
俗话说的好，人是铁饭是钢，正是由于如此，因此，美味又营养的美食，鹅掌门鹅掌酸汤就是我们的***选。通过****，鹅掌门的品牌逐渐红起来，它的招牌特色鹅掌酸汤，也被世人所追捧，其不仅具有养生功效，还有美容养颜的作用。知道重庆为什么美女如云呢?正是有了鹅掌酸汤这些特色的美容养颜汤锅，才使得我们的美女更加的娇俏!
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投稿作者：孤芳不自赏46
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