胡和记小面馆吃货的最好归宿

2011.11.28 来源: 互联网大字

说到重庆小面馆多得跟*锅一样，是重庆的名片之一，三步一面摊，五步一面馆。带着一种浓浓的特殊的味道——重庆小面馆飘出来的麻辣味，就是这股味道吸引了不少吃货的注意。闻味寻找，在胡和记门口停下了脚步，原来是一家小面馆。

在雾都下诞生的胡和记小面馆，犹如裹着一层轻纱，需要慢慢来揭开；又犹如一位温婉的女子，美撼凡尘。在每个家庭里几乎都会煮面条，但是总是差一点在胡和记小面馆吃的味道，因为在胡和记的底汤都是用骨头熬制的，加之特色佐料，再用芽菜垫个底，放点猪油，这就是胡和记小面馆的不同。

别看一碗小面很简单，但是要做到大家都认可可就难了。但是胡和记小面馆在重庆的小面界里算是****的了。他们没有广告，*好的广告就是消费者的口碑，一传十，十传百，所以尽管在重庆的小面馆很多，但是每个胡和记的店里总是堆满了人。不仅如此，在全国各地都有胡和记小面馆的踪迹，他们让全国的人们都品尝到了正宗重庆小面的美味。

总是喜欢早上路过胡和记小面馆，然后钻进去吃一碗小面，或麻辣或清淡，然后开始充满活力的**。多少年了，日日如此，诉说着我与胡和记小面馆的未了情缘。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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