“南茶北引”功勋结缘圣谷山茶场

2014.09.24 来源: 互联网大字

在圣谷山的生产车间，两位**捧着迎霜原料观察、细闻，给予**度评价：“这是很好的原料，纯且香”。虞老及王教授充分肯定了圣谷山绿茶的制作水准，达到了全国绿茶制作的**水准，“日照红茶的生产工艺属于功夫红茶的生产工艺，要做出上好的日照红茶是需要下大功夫的，一定要做好发酵环节。”

人物背景介绍：

虞富莲，中国农业科学院茶叶研究所研究员，全国农作物品种审定委员会茶树专业委员。日照市“南茶北引”功勋人物，雪青茶的***。1976年，虞富莲和日照县种茶组的田存芳采制了日照**批绿茶，分别按照碧螺春和龙井的工艺，前者命名“雪青”，后者命名“冰绿”。

1961年浙江农业大学茶叶系本科毕业后，在中国农业科学院茶叶研究所从事研究工作。曾任该所育种研究室主任，现为研究员。1972年，被中国茶科所派往日照指导“南茶北引”工作，直到1978年。曾获农业部科技进步二等奖2项，三等奖2项。先后被中国农业科学院评为院先进工作者、“七五”期间院先进工作者。

王同和，茶叶审评**，原安徽农业大学教授。现为漳州科技学院天福茶学院院长，硕士生导师，国家一级评茶师。

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