北京美食芥末墩儿味道特别好

2014.09.23 来源: 互联网大字

这道菜吃的时候，还要在碟底浇上一层原汤，吃的就是透心凉，钻鼻的冲味儿，有勇气的话真的尝试一下，保准你消夏、解腻、开胃。

芥末墩儿里的白菜一定要清脆。尽量选细长紧密的来做，只留梆子，但是*关键的一步还是焯烫!其实这道菜说烫，更准确些。不要将白菜直接放入锅中煮，应该是将烧开的水淋浇在白菜上，大约三次即可。不要担心白菜不熟，凉菜里咱们经常生吃。浇多了白菜很容易软烂，*后的芥末墩儿怎么吃怎么不带劲儿，就这道理;

菜码好后，一定要加盖密封，也就是要经过“捂”!否则芥末味散尽，吃着不冲鼻，不刺激，也就没有乐趣了;

“捂”好的芥末墩放在冰箱保存，随吃随拿，但是要用干净无油的筷子取，否则时间长了容易变烂、发霉

下一篇没有了

开金火旺木炭机费用是多少?开店要什么要求

开金火旺木炭机费用是多少?开店要什么要求?金火旺木炭机加盟费用低，市场前景广，选择投资这样的项目能够...

金火旺机制木炭机是一个很有潜力的品牌，制作出的木炭品质好，得到了投资者青睐。那么加盟金火旺机制木炭机...

爱亲母婴生活馆是消费者和投资商都非常青睐的品牌，给消费者带去好产品的同时，也为投资商带来了不错的发展...

福娃孕婴用品店代理生意好不好?代理这个品牌一共要投入多少资金?福娃孕婴用品店一个具备竞争优势的实力品...

想要开一家母婴用品店就要选择一个知名度高，消费者认可的品牌，爱亲母婴生活馆就是这样一个可靠的品牌，值...

开福娃孕婴用品店怎么样?赚钱吗?

福娃孕婴用品店投资不高，但是却很不错，它在行业中的口碑不错，有着多种不同的产品，让人们能够买到实惠，...