资讯 > 正文
酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子合称为酿三宝。昨天我们讲了酿苦瓜，今天就来讲一下酿茄子的做法。
原料：
茄子一斤、猪肉二两半。
调料：酱油二*、精盐一*、味素二*、香油二*，面粉一两、葱姜少许。
制法：
(1).肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。
(2).茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好的肉馅酿入茄子内。
(3).把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油，烧至七成热时，把茄夹扎成虎皮色出勺，码入碗中，再上屉蒸透后扣入盘中。
(4).勺内放两手勺鲜汤，加入精盐、味素，调好口味，用水淀粉勾汁，滴点香油，浇在茄上即可。
小编结语，在贺州，酿菜也很平常，但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等等。
投稿作者：孤芳不自赏46
随着干洗店的不断兴起，越来越多的人发现了这其中的商机。干洗店的发展前景非常良好。澳洁干洗作为行业内的...
提及到木炭大家肯定就会想到了环保问题，想到了在市场上有很多烧烤店因为使用的是普通木炭，让环境受到污染...
在目前有很多城市已经禁止使用煤炭，所以给机制木炭带来了较好的销量，这种不会有任何污染的机制木炭全都是...
年轻人回农村能干什么?年轻人想回农村创业是不错的选择，但是选择创业项目至关重要。金火旺机制木炭机是环...
红木家具，上档次，人人都爱，那么红木家私现在生意好做吗?檀宗红木家具是一家具有实力的家具品牌，为了满...
红木家具现在越来越受欢迎了，因为它不仅好用，而且用的久，还不伤身体，最重要的是它不仅蕴涵了古典文化，...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎